记忆最深的好吃的！ 小时候日子过得紧巴巴的，只有在过年过节了，同在一个村的二姨夫会拿杂面来做些小零食。二姨夫家七个孩子，我家四个，十几个孩子一大盆吃的秒光！ 后来日子越来越好了，好东西也吃了不好，却总是想着这口，自己琢磨着做出来，还就是这个味！
1.面里放花椒面，辣椒面，少点盐，一勺油，加点小苏打，和一块硬面。
2.醒好的面擀开，擀的薄点点，
3.擀好的面少撒点干面，折起来。
4.切菱形，油热下锅。
5.搅动，炸到金黄色就好了
6.捞出来，撒辣椒面，孜然
7.成品！嘠嘣脆！
面一定要硬，软了不脆， 面里加盐，炸出来再加盐不入味