手抓饼菠萝派、苹果派

－ 准备食材 －

• 手抓饼 3张
• 菠萝 1个
• 白砂糖 2大勺
• 蛋黄 1个
• 黄油 15克
• 盐 半勺
• 生粉 一勺
• 水 1/3碗

－ 步骤 －

• 1.菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开，加入菠萝丁、两勺白糖

• 2.加入半勺盐

• 3.炒到菠萝出汁

• 4.一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒

• 5.熬到汁收呈如图关火

• 6.拿出手抓饼，切成四块，放上菠萝（菠萝不要放太多，放多了容易爆开）对折。用叉子压边，压两次

• 7.刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

• 8.200度20分钟中层烤.如果不上色，最后3分钟放上层烤上色

• 9.浓厚的黄油味！非常酥脆！

• 10.附上炒苹果图，这是两个苹果量，配料做法步骤一样，也是三个饼皮！

• 11.这个是苹果派