土豆薯条

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 色拉油 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆一个

• 2.土豆洗净切片

• 3.然后再切成条状

• 4.准备小半锅的冷水，水煮开后把土豆放进去煮2分钟，水里面要放些盐；要不然炸出来的土豆没有味道

• 5.煮好之后捞出沥干水分

• 6.倒入保鲜袋里，放适量的面粉把它摇晃均匀。摇晃如图片这样即可；放入冰箱冷藏2小时

• 7.倒入油，油烧到5分热开始炸。炸的过程中勤翻搅着让它们炸的比较均匀

• 8.我是用的电锅炸的，炸4-5分钟变成金黄色即可。如果是煤气灶的话差不多2-3分钟左右，只要炸至金黄色便可

• 9.好啦出锅，再配上甜甜的蕃茄酱

－ 小贴士 －