自古名言做饭不洗碗,洗碗不做饭。 锅哥在家为了不做饭,也是使出了浑身解数,穷尽毕生所学 说真的,锅哥这点本事也就能再撑个。。。。三四十年吧!!哈哈哈哈哈 总有不经意的挑战,比如,锅哥正在整理网友的投稿,都是大餐,看的我感觉到了米其林美食研究所。 突然收到了指定菜单,中午要吃的简单,饿了,据说要十分钟吃不上就要出人命了~ 好吧好吧~~ 炒饼好像有点简单,能炒出香气只要这一个步骤!
1.一碗加两勺白水 放入半勺淀粉 22粒盐 18粒白胡椒粉 四个鸡蛋(what?!!?!?)这么良心的炒饼哪找去?!?! 打散
2.圆白菜切半 吧根部的硬心切掉 然后切丝再清洗会洗的干净!
3.切成这样就算。。凑合吧
4.摊好鸡蛋捞出来 散了也没关系 一会更散
5.烙饼切丝
6.青蒜末,蒜末切一堆
7.葱花切一堆
8.热锅温油炸花椒和八角 炸出香味 捞出来 用这个花椒油
9.这个花椒油到一个碗里,杂质会沉淀,一会用表层的油。
10.花椒油!锅底加葱花,下圆一只手能抓的洋白菜,加生抽翻炒,加老抽 盐、白胡椒粉
11.再加饼丝,翻炒,加鸡蛋
12.盖锅盖焖1分钟,炒饼更劲道! 出锅前加入蒜末青蒜末
13.隔着屏幕能闻到么?
14.就问你 能不能!闻到
☆洋白菜跟花椒油是绝配! ☆出锅后可以加辣椒油