脆皮炸鲜奶

－ 准备食材 －

• 牛奶 两袋
• 玉米淀粉 60克
• 白糖 30克
• 炼乳（可无） 1勺
• 淀粉 一盘
• 面包糠 半包
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.牛奶、砂糖、炼乳和玉米淀粉放在碗里搅拌均匀，倒在牛奶锅里小火搅拌成粘稠的糊状，倒在保鲜盒里冰箱冷藏凝固

• 2.取出后切条

• 3.粘一层干淀粉

• 4.抖掉多余的粉

• 5.然后粘上鸡蛋液，再过一层面包糠

• 6.锅内倒多量的油，六成热下锅炸金黄就可以捞出啦

－ 小贴士 －