鸡肉饼

－ 准备食材 －

• 鸡大胸 600g
• 蒜 6，7瓣
• 大葱 少半根
• 黑胡椒碎 适量（一定要有）

－ 步骤 －

• 1.这是一半，因为另一半我已经切了放在料理机中了。

• 2.就切成这样的块

• 3.葱蒜切了一起放进去

• 4.到这样的粘稠程度，只要变成肉泥就可以

• 5.普通的勺子，黑胡椒碎2勺，盐小半勺，酱油6勺，香油2勺，食用油2勺，要是有黑白芝麻也都放上一勺，然后一个方向搅拌均匀

• 6.拿个带深度的小盘子，放上保鲜膜，铺平

• 7.倒扣在冰箱里

• 8.我这些食材做了5个鸡肉饼

• 9.最后一步放在锅里煎，如果冻了的话。煎的时间要久一些，如果只是冷藏定型，那就很容易煎熟，因为这个挺复杂，我建议一次多做一些，在搅拌的过程中如果不知道味道怎么样。就先拿一点煎一下，然后调鸡肉，黑芝麻，白芝麻，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，盐，酱油，香油，食用油成自己喜欢的味道，因为我喜欢吃甜的，所以我会加点糖进去。

• 10.最后的成品，还是挺美味的！！