彩椒清炒牛肉

－ 准备食材 －

• 牛里脊肉 一小块
• 青、红、黄椒 各1个
• 洋葱、香葱 半个
• 料酒、生抽、盐、糖 适量

－ 步骤 －

• 1.牛肉切薄片

• 2.放入适量料酒、盐、糖以及生抽拌匀腌制20分钟

• 3.洋葱、香葱切寸断

• 4.姜切丝

• 5.彩椒切丝

• 6.热锅热油，下姜丝爆香

• 7.放入腌好的牛肉爆炒

• 8.牛肉变色后盛出待用

• 9.加油，放入葱、洋葱爆炒

• 10.倒入彩椒爆炒

• 11.加入超好的牛肉翻炒

• 12.加盐调味

• 13.出锅

－ 小贴士 －