1.土豆、胡萝卜擦成丝，圆生菜切丝（可替换别的绿叶菜）
2.龙利鱼加入一点料酒，一点白胡椒粉腌制十分钟
3.龙利鱼剁成鱼泥，倒入土豆丝、胡萝卜丝、生菜丝，打入一个鸡蛋，一小勺盐，少许白胡椒粉，一点生抽，少许全麦面粉，搅成糊状
4.空气炸锅篮筐铺锡纸，刷上一层橄榄油，200度预热5分钟，双手沾水，取少许糊糊，整理规范，放入空气炸锅，用手压一压摊成小饼，撒上芝麻，200度4分钟左右取出翻面，一锅约8分钟，按实际情况来，饼太大太厚可能需要更长时间，自己掌握，两面金黄后装盘