1.提前切葱花 蒜片 青椒 胡萝卜肝切片 备用 调土豆淀粉 一勺 ➕清水三分一碗备用 拍花了 热油爆葱 炒香
2.➕肝（提前煮熟切片 或者 生切片泡冷水跑出血水） 翻炒➕酱油➕辣椒段➕盐➕少许蚝油
3.下胡萝卜青椒
4.翻炒➕ 水淀粉翻炒均匀
5.➕少许味素 （可以少加一点点糖）出锅即可