早餐是美好一天的开始～
1.玉米粒、豌豆、火腿切成小块、胡萝卜切丁备用（玉米粒是熟的、豌豆和胡萝卜丁也要用水焯熟，开水焯三到4分钟）
2.两片土司，切成小方块
3.两个鸡蛋搅拌成全蛋液
4.把吐司块倒入全蛋液中搅拌，让每块面包都裹满全蛋液
5.不开火，倒入锅中用铲子弄成圆形
6.刷上一层番茄酱
7.先撒上一层芝士
8.再撒上准备好的玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、火腿粒和虾仁
9.最后在上面再撒上一层芝士
10.小火加热10分钟
11.装盘，撒上黑胡椒完成～ 再配上一杯香浓的热咖啡～ 和自己说一声早啊～
我是两片土司，正好用两个鸡蛋的全蛋液，如果你吐司比较多，要适量加蛋液。 建议大家家中常备玉米粒、豌豆，这些做菜中经常会用到，因为有营养而且搭配颜色比较好看，平时可以放在冰箱冷冻层，要用时提前拿出来解冻就可以了，这样比较方便。