很好做的一道菜，比较清淡。 适合上班带饭。
1.准备食材。冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。
2.锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。
3.加入五花肉片，翻炒几下。
4.加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。
5.加入冬瓜片翻炒。
6.翻炒至冬瓜片出水变软，加盐，翻炒几下让盐匀开，再加入鸡精/味精，翻炒两下，关火。
7.撒上葱花，即可出锅。
8.装到饭盒就可以带着去上班啦。
＊食材可以前一晚切好放入冰箱冷藏，第二天起来直接炒即可。 ＊小米辣根据情况，可以多放也可以不放。 ＊素食的朋友可以不加五花肉，喜欢肉的朋友也可以多放肉。 ＊不喜欢鸡精/味精可以用五香粉代替。