枣泥是凉透在用。 煮枣的水是额外的。 50的热水对应50的红糖,红糖水一定提前做好等待凉透在用。 我的温度是上温150度,下温140度,50分钟。这个要根据家里不同烤箱定温度的。
1.把红枣切一下,放上水瞒过红枣,开大火煮干为止,要不停搅拌。
2.放入机器里搅碎。
3.这样就可以了。
4.鸡蛋分离。
5.枣泥里加入蛋黄红糖水,玉米油搅拌均匀。
6.加入过筛的低筋粉。搅拌均匀。
7.这样就可以了。烤箱预热。
8.打发蛋清,加入柠檬汁,细砂糖分3次加入。
9.这样就可以了。
10.加入糊糊搅拌均匀,倒入模具。镇走小气泡。表面在来些白芝麻。
11.出锅了,等待凉透,脱模,切块开动^_^