按照自己想吃的味道做的，做法简单粗暴
1.红辣椒剁碎
2.姜蒜剁碎
3.锅热倒姜蒜爆香，油要多点
4.爆香后倒入辣椒，小火不停翻炒，熬个五六分钟，加入盐，盐要多点，盐少了会酸，油要多，辣椒浸在油里面。
5.玻璃瓶高温消毒烘干，辣椒酱冷了后装入里面，吃的时候干净无水无油的勺子挖，平时放冷藏，可以放很久。
所有料的多少可以按照自己口味适当增加减少，没有特定量的比例，很简单粗暴随意的辣椒酱。