1.面粉 酵母 盐 加温水和面
2.发酵至2倍大 差不多2小时
3.我打算做两个饼的量 切一半
4.擀成长方形
5.刷油酥:面➕食用油➕盐
6.刷满 切成如图状
7.左右向中间叠
8.向上卷 一直重复
9.卷
10.边角固定一下
11.用擀面杖压一下
12.擀成饼 不需要特别薄
13.刷一层水 撒芝麻
14.放入蒸锅中 发10分钟 开锅 水开后计时 15分钟即可 我这个18分钟
15.关火后再焖5分钟再开盖
16.放油热后 放饼
17.腾至两面金黄
18.切角装盘