下饭红烧翅根

－ 准备食材 －

• 鸡翅根 15个

－ 步骤 －

• 1.鸡翅根解冻 姜切片 蒜切小块

• 2.鸡翅根用水浸泡去血水 多次冲洗干净

• 3.冷油冷锅下姜片 这样姜的味道会更容易散发出来

• 4.姜蒜出香味后放入翅根 简单翻炒到鸡皮金黄微焦

• 5.以此放入生抽3大勺 老抽1小勺 冰糖5颗 蚝油1勺 大量料酒

• 6.中火炖20分钟 转大火收汁

• 7.配上一碗热乎乎的面条 完美

－ 小贴士 －