1.准备好食材，芦笋打斜切好，香菇切片，然后芦笋用水焯一下；
2.热油，下香菇煸炒出香味，加一点盐，然后再加入芦笋翻炒，随后加上耗油，生抽，盐；
3.最后，翻炒出锅。
菌类煸炒会出水，所以不需要加水，直接加入芦笋就可以。