五彩腊肉炒饭

－ 准备食材 －

• 米饭 一碗
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 腊肉 一小块
• 口蘑 7个
• 玉米 半根
• 红萝卜 半根
• 紫皮洋葱 四分之一个
• 小葱 两根
• 茼蒿 三根

－ 步骤 －

• 1.备料：口蘑切薄片，熟玉米粒备好，胡萝卜切小丁，腊肉切薄片，洋葱切丁，茼蒿切碎

• 2.油热后放入小葱，出香味后放洋葱和腊肉，炒至腊肉变透明

• 3.放口蘑，口蘑边边发黄后放入胡萝卜翻炒

• 4.加入玉米粒和茼蒿翻炒两下，放盐，加入用老抽拌过的米饭

• 5.炒至米饭颗粒分明后出锅

－ 小贴士 －