西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）

－ 准备食材 －

• 大番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.西红柿切块 两个鸡蛋 加少许盐打散

• 2.锅热油 炒鸡蛋

• 3.鸡蛋定型 铲成大块 盛出备用

• 4.炒西红柿加入一点盐 生抽 能让西红柿更快出汤

• 5.等西红柿炒至软烂

• 6.加入鸡蛋翻炒 加一点糖提鲜

• 7.装盘撒上葱花