煎豆腐

－ 准备食材 －

• 盐卤豆腐 一块
• 葱花 少许
• 香菜 一根
• 蚝油 2勺
• 鸡精 半勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺

－ 步骤 －

• 1.豆腐切小块，忘了照相了

• 2.用电饼铛煎至两面金黄

• 3.半碗水 蚝油 鸡精 白糖 生抽调酱汁

• 4.炒香葱花倒入调好的酱汁

• 5.倒入煎好的豆腐，（豆腐好像又忘了照相了），盖锅盖小火5分钟，中途可以晃一下锅，防止粘锅。

• 6.5分钟，开锅倒入水淀粉 ，可以出锅咯

• 7.装盘撒点香菜

• 8.成品

－ 小贴士 －