香菇油菜这样炒更香

－ 准备食材 －

• 油菜 2把
• 香菇 37朵
• 虾皮 1小把
• 海鲜酱油 1勺
• 盐 2克
• 葱蒜 适量
• 香菇水 适量

－ 步骤 －

• 1.虾皮炝锅出香味，葱蒜煸炒

• 2.倒入泡发切片的香菇，一起煸炒

• 3.油菜倒入一起翻炒，加点海鲜酱油

• 4.泡香菇的水，倒入少许以免锅干，这样菜还可以留一些汤汁

• 5.火大收点汁，加少许盐出锅

• 6.倒入香菇水炒味道更鲜美