选用了波兰种，觉得比较轻松，而且口感还不错，还拉丝。
1.先做波兰种，高粉，水，酵母搅拌，盖上保鲜膜发酵7小时。
2.牛奶，奶粉，酵母，白糖，鸡蛋，一起搅拌。
3.倒入发酵好的波兰种和高粉，黄油一起揉搓半小时。
4.揉搓成团后盖上保鲜膜发酵。
5.发酵好后揉搓排气。
6.分成同等大小的剂子，我差不多是105g左右一个剂子。
7.取一剂子擀成长舌状。
8.擀薄。
9.整齐的卷好。
10.中间切开。
11.按一下。
12.烤盘铺上油纸，做好的面团摆好。
13.烤箱发酵，水浴法发酵的。
14.烤箱预热，上150度，下170度20分钟，（以个人烤箱性能而定）。上色即可。