孔雀开屏♥︎大黄鱼

－ 准备食材 －

• 大黄鱼 1条
• 料酒 一勺
• 姜 3片
• 生抽或蒸鱼豉油 2勺
• 食用油 适量
• 枸杞 5克
• 葱 2根
• 耗油 1勺

－ 步骤 －

• 1.黄鱼洗干净，把头尾切掉，中间像这样切开但是不要切断

• 2.盘子放姜把鱼摆好

• 3.加上枸杞装饰

• 4.加上老酒

• 5.隔水蒸十五分钟

• 6.蒸好加酱油，耗油葱花

• 7.起锅热油

• 8.把油淋在鱼上

• 9.可以吃啦～

－ 小贴士 －