香蕉鸡肉披萨（8寸）

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其实披萨也没那么难，自己做了可以放很多馅料和芝士，比外面的好吃多啦！

夏姐姐的家庭美食

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 80克
• 低筋面粉 20克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 盐 1.5克
• 水 50克
• 玉米油 5克
• 上面是底料，下面是馅料：
• 番茄酱 两勺
• 鸡丁肉 若干
• 黄瓜 半根
• 火腿 1根
• 马苏里奶酪 100g

－ 步骤 －

• 

  1.将底料全部加在一起，高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、玉米油、水，揉面10分钟，然后发酵15分钟。 （一定要揉面不然后面的饼底不够好吃） （我这里一共做了4份披萨饼底，后面想吃直接冰箱拿出来用比较省事儿）

• 2.准备馅料，我用的是熟的鸡丁哈，还有黄瓜丁和火腿丁加上香蕉切片。 （馅料不一定要是这，可以根据自己喜好添加，我就是看家里还有什么就加什么）

• 3.面发酵好后，均匀分成4份（我做了4份的量哈），擀成比地盘稍大的面饼。

• 4.*面饼放入披萨地盘，整理边缘，使其服帖 *用叉子或者牙签把面饼上扎小洞（防止面团膨胀），放入预热的烤箱中层烤4-5分钟，上下火200°，烤干饼底表面。

• 5.烤好后，刷一层番茄酱，铺一层马苏里奶酪，再放入准备好鸡丁、黄瓜丁、火腿丁。最后在铺一层厚厚的奶酪，放入预热好的烤箱，上下火200°，中层烤13-15分钟。

• 6.啦啦啦，烤好的披萨实在太金黄诱人啦！ 超多馅料和芝士，实在是太好吃了。

－ 小贴士 －