家里小朋友很喜欢吃糖炒栗子，我也很喜欢，奈何特殊时期，外面没有卖，所以买来新鲜板栗，自己动手做起来！只要板栗买得好，烤出来味道超赞的哦！
1.把板栗洗干净。
2.厨房纸把水吸干净。
3.用刀把每个板栗开口，这一步需要耐心哦！
4.介绍一个小技巧：用小一点的刀，用刀尾部的刀尖切进去，这样比较好开口。用刀要注意安全哦！
5.加入少量玉米油，大约5g左右。
6.搅拌均匀，让每一个板栗都裹上玉米油。
7.放入烤盘，开口朝上。 烤箱175度预热，上下火烤30分钟。 因为我家小朋友喜欢甜食，所以我一共刷了3次糖水。
8.糖加温开水化开。
9.每10分钟取出烤盘刷一次糖水。 因为担心自己会忘记，我烤箱每次都设10分钟，一停我就去刷一次糖水，再继续烤。 第三次刷完糖水后烤箱调至200度烤5分钟。
10.35分钟后，出炉啦！
11.香香的板栗烤出来啦！
12.这样烤的板栗吃起来甜甜的，但也不会甜腻，味道很赞哦！小朋友和我都特别喜欢吃❤️
板栗的选择很重要哦！好的板栗烤出来味道非常赞！我买的燕山板栗，一斤十六元左右，一颗坏的都没有，又买了5斤。在这个特殊的时期，大家都动起手来，在家自己做美食吧！卫生又健康噢！