酒香草头饼

－ 准备食材 －

• 草头 200克
• 糯米粉 300克
• 白酒 2勺
• 白粥 小半碗
• 盐 少许
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.草头洗净，开水中焯一下

• 2.捞出，控水，稍微切几刀，不要太碎

• 3.加入糯米粉，温热的白粥，盐，白酒，搅拌均匀

• 4.太稀的话，再加点糯米粉

• 5.压成小饼，锅子刷油，煎一下

• 6.两面金黄就可以出锅啦，外面可以稍微撒一点白糖

• 7.香喷喷的草头饼出锅啦~