1.先将生蚝洗净(我是买的处理好的),包括上面的黑边也好好清理一下,沥干水分备用
2.将蒜蓉和小米辣切成沫
3.起锅烧油,油热后开小火,先将小米辣和蒜沫放入爆出香味,然后倒入生抽,料酒,蚝油,稍微翻炒一下就可以盛出来
4.把炒好的蒜蓉酱码放到处理好的生蚝上,然后放入烤箱中层,上下火200度烤15分钟左右
5.最后撒上葱花,就可以啦!