花生米谁都不陌生，好像油炸花生米谁都会做,但是怎么能不炸煳却有很多技巧哦，火候刚刚好怎么做，跟我一起来学吧~
1.生花生米200克
2.做之前锅先烧热，在让锅自然凉透，冷锅入油和花生米,油量刚好没过花生米,开小火慢炸
3.全程小火,等到油中冒出一点泡泡后，用筷子不停的搅动
4.烧到油有很多气泡
5.用勺子取出几粒花生米看看花生米的表皮颜色微黄关火，在炸一下即可捞起，时间在15分钟(具体时间大家要根据油温和花生米的量酌情处理,时间不固定)
6.油热关火花生米大概八九成熟的样子 花生米捞出后沥干油会有余温,余温就可以让花生米相互升温至熟~
7.装盘撒入食用盐
8.温馨提示 切记冷锅冷油放入花生米,全程小火哦
9.喜欢做起来吧！