免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️
14.8万人浏览 · 549人收藏
森林家的生活手记
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 牛奶 80克
- 玉米淀粉 40克
- 牛奶 170克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 40克
- 椰蓉 适量
－ 步骤 －
-
1.1⃣️在干净无水的不沾玻璃碗里撒上薄薄一层椰蓉； 2⃣️玉米淀粉筛入80克牛奶中搅拌均匀无颗粒；
-
2.3⃣️170克牛奶、奶油、细砂糖倒入奶锅中，混合均匀小火煮沸，倒入步骤玉米淀粉糊中，边倒边搅拌均匀；
-
3.4⃣️倒回奶锅中继续小火搅拌加热，直到面糊变成浆糊状立即离火，倒入玻璃碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时；
-
4.5⃣️从冰箱取出，倒出已变成固体的面糊，切成小方块，沾满椰蓉就OK啦～
－ 发布于2020-03-12 －