肉沫豆腐这样做，巨下饭！

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 肉沫 200g
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜末 1茶匙
• 姜末 1克

－ 步骤 －

• 1.豆腐切成小块，放入锅中煮2分钟捞出

• 2.热锅加入食用油

• 3.倒入肉沫

• 4.炒至五成熟

• 5.加入姜末

• 6.蒜末

• 7.豆瓣酱翻炒均匀

• 8.再加入一勺生抽，半勺老抽

• 9.翻炒上色

• 10.倒入适量的水煮开

• 11.倒入豆腐

• 12.煮10分钟左右

• 13.加入淀粉水收汁

• 14.最后撒上葱花就完成啦