1.蛋黄用料酒腌制去去腥味
2.五花肉浸泡去血水,再用流动的水冲洗干净
3.放入香料加入料酒
4.加入生抽老抽和糖,搅拌均匀腌制一晚
5.糯米也浸泡一晚,加入适量生抽,粽叶用温水冲洗后再用热水浸泡,再洗净后备用
6.喔成这样一个形状先放一点糯米
7.再放入蛋黄和肉
8.再盖上一层糯米
9.包成你擅长的样子
10.上锅蒸熟后,闷一夜
11.咸蛋黄与肉的结合,完美
12.最后把他们密封包装放入冰箱,冷冻可以半年哦。