1.土豆去皮切片
2.胡萝卜切片
3.洋葱切块
4.青椒切块
5.红彩椒切块
6.葱姜切段
7.锅里加适量油烧热,放葱姜爆香
8.放土豆片,胡萝卜片翻炒几下。
9.加一勺生抽
10.一勺蚝油翻炒均匀
11.加入洋葱
12.红彩椒
13.青椒
14.一勺醋
15.适量盐
16.翻炒均匀出锅。