香菇油菜爱心莜面
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蜀叔在
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 莜面和挂面 各150克
- 油菜 1小把
- 香菇 2朵
- 香葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 鸡汁 2勺
- 螯油 2勺
- 生抽 1勺
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
－ 步骤 －
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1.油菜洗净，改刀
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2.油菜水煮，七八分熟
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3.香菇洗净
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4.香菇，生姜，小葱切碎
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5.香菇炒香
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6.加水，螯油，生抽，鸡汁，调汁，水熬开
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7.加入面条，煮至八九分熟
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8.加入油菜，加盐，味精
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9.面条中加型鸡蛋，加葱花
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10.浇上自己做的秘制酱汁即可
－ 小贴士 －
做❤️型鸡蛋可用磨具，磨具上涂油，便于取出。
－ 发布于2020-03-11 －