1.红豆放清水泡上一晚
2.放入煮开的水中,大火煮开后转小火煮30分钟左右
3.红豆煮软后,将多余的水舀出。
4.锅里留少量水,开小火,一遍用勺子将豆子按碎,一遍注意不要干锅。
5.这是我按碎的豆子
6.等豆馅温了,不烫手揉成团就能用了!
红豆不能煮太干,怕粘锅就该糊了!