特色美食-炸油条

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油条真是我们从小吃到大的美食！偶尔吃一次心情真的巨好！ 现炸的油条外酥里嫩，俘获我心～

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－ 准备食材 －

• 面粉 300g
• 盐 6g
• 鸡蛋 1个
• 油条膨松剂 7g
• 凉水适量
• 油

－ 步骤 －

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  1.1⃣依次倒入面粉～盐～鸡蛋～油条膨松剂～凉水～油，揉成坨，表面抹点油！保鲜膜封住放置温暖处等待一个小时以上～【粘手的话可以稍微加点干面粉】 2⃣弄好后切成条，两条叠在一起，用筷子按压中间，可以把两端用手捏住，防止分开～ 3⃣烧油，温度到后，适当拉长油条放入油锅，一会儿油条就起来了，不停地翻动! 然后胖嘟嘟的油条就成功了～比外面卖的好吃多了

－ 小贴士 －