偶然发现杏鲍菇这样辣炒竟然是一个下酒菜
1.备料在这里。杏鲍菇切薄一点条
2.锅里下油。把一半的蒜+麻椒 +干辣椒段+孜然放入锅内炒香 下入杏鲍菇
3.中小火翻炒加入半汤勺蚝油。一汤勺生抽。适量盐。鸡精。一点糖。 继续翻会出汤。没关系 继续中小火翻炒至汤汁变没。加入芝麻 继续翻炒
4.杏鲍菇变干加入剩下的蒜末。翻炒均匀 尝咸淡 不够放盐
5.成品出锅啦。两个人吃的量。
小贴士：人多就多放杏鲍菇。这道菜比较麻辣。