1.牛肚洗净,烧一锅水,焯30秒那样差不多了,主要看个人喜欢
2.准备蒜末
3.香菜
4.麻酱用开水搅拌开
5.蒜蓉辣酱,蚝油,孜然粉,蛋黄酱,海鲜酱油,鸡精,白糖,盐,搅拌
6.酱不要太厚了,最后加香菜提味,喜欢辣的可以放辣酱油