一直很喜欢吃金钱肚,却很少买回来做,外面广式的卤味,牛三宝河粉中的,麻辣拌里的,都会选金钱肚来吃。特殊的香味,特别的口感,都让人欲罢不能 今天教大家做这道麻辣川味金钱肚,麻辣鲜香十分开胃,是一道特别好的凉菜!
1.金钱肚已经焯水去腥味
2.加入大葱段,料包,卤水汁,生抽,料酒,姜片,及质量水,小慢炖90分钟至肚子酥烂
3.这是卤好的金钱肚
4.一根黄瓜刨成薄片,摆盘累在盘中
5.上面覆盖上切成薄片的肚片
6.准备小米辣 蒜末 葱末
7.热油泼上去激发出香味
8.加入生抽 香醋 蚝油 糖 红油等调味
9.倒在肚片上,看这色泽,是不是相当的诱人。光是香味就足以吸引人啦,特别的好吃
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
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