本人酷爱荤香包子,故做此食谱
1.腌肉,用五香粉+盐+料酒+酱油,腌制20分钟后放葱姜末,炒鸡蛋剁碎备用
2.切藿香
3.加入鸡蛋+肉+耗油+盐+香油。
4.面发好后加面粉鞣制成团
5.根据自己家锅的大小调整剂子个数,加入肉馅包包子
6.入蒸锅,中间留发酵空间不要摆太密。上气后蒸12分钟,关火后不要掀开盖,闷两分钟起锅。