人的胃气是元气，食物的谷气就是阳气的来源。小米补充了正阳之气，姜葱使体内的阴寒之邪透过汗而发之，把卫气加固，驱寒达表。 感冒了，就来一碗姜葱小米粥。
1.准备一小盘小米
2.加清水洗净
3.切生姜三片放入锅中
4.大火煮开，再转小火煮1小时左右
5.葱白切段
6.放入锅中搅拌一下
7.葱白稍微煮一下，水开就行，不要久煎。
8.趁热食用
体内有热时不要过量食用生姜