1.1鸡胸肉切成条，加料酒，少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制15分钟。
2.2青红椒切条，姜蒜切丝备用。
3.3热锅凉油，下入姜蒜丝，炒出香味。
4.4加入郫县豆瓣酱，炒出香味。
5.5下入鸡柳翻炒断生。
6.6放入少许生抽，花椒粉，翻炒均匀。
7.7放入青红椒丝，翻炒断生。
8.8最后出锅，淋上少许香油即可。
9.9成品