在这个阴雨的天气，吃一大碗酸辣热乎的酸汤米粉，真的是再好不过的事情了。 简单暖胃，吃完了热气腾腾的感觉。
1.米粉先用开水泡开
2.豆芽准备好
3.油菜
4.水烧开
5.加入酸汤酱
6.下豆芽
7.加肥牛
8.肥牛变色，加入米粉煮一分钟。
9.放油菜，撒蒜苗碎，芝麻，出锅。
1.蔬菜可以替换。米粉下锅一分钟就可以，时间长容易断了。 2.米粉可以直接下锅里煮，三分钟。