银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分——银耳多糖具有特殊的保健功能。 桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。 红枣的维生素含量非常高，有'天然维生素丸'的美誉，具有滋阴补阳的功效。
1.准备蜜枣、红枣、枸杞、桂圆、葡萄干，银耳，冰糖和红糖
2.银耳泡发，大约需要15分钟，然后将泡发的银耳撕成小块，放入锅中，再放入洗净的蜜枣、红枣、桂圆和葡萄干，之后加入大半锅水先大火烧开，然后转小火
3.炖大约2小时后，加入枸杞、冰糖、红糖再炖15分钟
4.之后盛出就可以吃了
1.糖的量按自己的口味和喜好来就好 2.枸杞容易煮破，所以不要放太早