耗油香菇

－ 准备食材 －

• 香菇 适量
• 蒜头 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.香菇去蒂清洗干净

• 2.切片，这是浸泡过水的

• 3.炒锅烧热倒去油，放入切好的蒜头，喜欢葱的可以加点葱，炒出来也很好看，我家某人不吃葱，所以没加

• 4.这不忘记拍照了，香菇下锅炒软，倒入耗油，生抽，继续翻炒

• 5.最后倒入淀粉水继续翻炒，淀粉不用太多，我这里就倒太多了尝试味道，根据口味加点盐巴(耗油每次都是随缘倒，有时候倒多了就不用加盐巴了生抽也是咸的)

• 6.出锅装盘就可以了，想要好看的可以撒点葱花

－ 小贴士 －