1.准备食材,紫甘蓝加凉白开打碎备用
2.莲藕切片,姜切末。藕片要薄。
3.水开,焯水,煮开三十秒。
4.过冷开水。我用的矿泉水。过两遍。
5.加姜末,白糖。
6.加白醋,紫甘蓝汁。神奇的颜色惊艳了!
7.最后加香油,然后泡出来的颜色好看呀。天天脆脆。冰箱保鲜,可以吃好几天呦。