油焖春笋

－ 准备食材 －

• 春笋 3根
• 清水 半碗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 米醋 1勺
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.这个季节没有什么比春笋更鲜的了

• 2.处理好切块

• 3.烧开水，把笋放进去焯水三分钟，忘记拍过程照片了

• 4.起锅放油，放葱，放焯水后的笋

• 5.加入盐，糖，酱油，老抽，生抽

• 6.倒入少量水，中火炖煮五六分钟，大火收汁起锅

• 7.开吃

－ 小贴士 －