改善口味,简单易做,随意替换,喜欢点赞(。ò ∀ ó。)
1.生米洗净泡20分钟,然后滤干待炒
2.配料切丁,肉丁可替换腊肉,鸡丁等,大小均匀切丁,其中蔬菜了替换豇豆粒,豌豆等随意发挥
3.荤肉先下锅煸炒加入老抽,老抽适量多一些,随后加入配料颜色拌匀。
4.加入滤好的生米,继续翻锅,以生米水分收干为止
5.煸炒出上图效果
6.入电饭锅,加盐,推荐香油几滴,加入开水(必须开水),水量比正常煮饭少一些,因为米涨过且加了料,实际水位线偏高。
7.正常煮饭时间,坐等开锅,水量掌控的好,还可以有少量锅巴
8.煮饭完成后拌匀继续闷一会
9.成品
10.锅巴
11.收工开吃。美美哒
必须开水煮饭,略少,其余步骤都可自由发挥