焖锅想必大家都很喜欢吃,菜品丰富,汁浓味鲜,十分的下饭。非常时期里,点外卖和下馆子都不现实,可厨艺不佳怎么办?其实这么好吃的焖锅也可以在家做,只需炒一炒,焖一焖,甚至连酱汁都不用调,直接用现成的酱料,厨房小白也能轻松搞定! 要想焖锅做的地道好吃,酱料的选择是关键!豪吉川式黄焖酱,精心配比,每一口都是浓醇地道的川式黄焖味道;做焖锅可以选择一些水分大的蔬菜,如冬瓜,洋葱,青椒,南瓜,红薯等,用豪吉鸡精为这些蔬菜打好基底,搭配川式黄焖酱的川式鲜香,让各色食材味道更加融合具有风味!get了这样的厨艺进阶神器,简直就是搭上了厨艺直升班!另外,豪吉是雀巢旗下的调味料品牌,也是可以安心选择的大品牌产品哦~
1.种草了很久的豪吉厨房作弊包,最近终于到手啦~马上开做!
2.鸡翅洗净两面各划两刀,虾洗净去除虾线。
3.把鸡翅和下放入盆中,加1勺料酒,少半勺五香粉,少许盐,抓匀后腌制30分钟。
4.胡萝卜、土豆、芦笋、洋葱、青红椒切成段,蒜头剥去皮,葱切段、姜切片;
5.锅内入黄油融化,倒入切成片的葱姜蒜爆香;
6.将胡萝卜、土豆、芦笋、洋葱段倒入炒匀;
7.将青红椒段和蒜头倒入翻炒,加一些盐和豪吉鸡精,浓郁鸡鲜,让底味醇厚饱满,为焖锅打下好基础;
8.倒入水至蔬菜的一半;
9.将腌渍好的鸡翅和虾码在蔬菜表面;
10.盖上锅盖,大火烧开后改小火焖十分钟;
11.开盖后将豪吉川式黄焖酱均匀倒在鸡翅和虾的表面,继续盖上锅盖焖五分钟,酱汁浓郁,满屋飘香;
12.最后关火后撒点芝麻和香菜开吃吧~
13.这裹满酱汁金黄诱人的菜色~不说啦,赶紧开动吧!
1.做焖锅其实不复杂,选好酱汁,再把所有的食材在锅里码好焖着就行啦!豪吉川式黄焖酱,一酱成菜,轻松几步就能焖出地道美味,让你宅在家里也能吃到餐厅的味道,就连烹饪小白都适用哦~这样的厨房作弊神器绝对不能错过! 2.如果家里没有黄油,可以用其它的食用油替代。 3.焖锅里面的鸡翅可以换成你喜欢的鱼、排骨、肉、肥肠、虾、螃蟹、火腿…… 4.焖锅里的肉和菜吃完了,直接添水加热变成涮火锅,下入肥牛、羊肉、各种菜,这顿大餐绝对够丰盛哦!