好久都没出门了，实在很想念街边小吃，但还原街边小吃的特色味道也需要厨艺支持！自称厨艺不精的同学们这次可要注意了！这次来教大家做街边小吃麻辣拌，只要搭上我的厨艺直升班，用了我的秘密武器，保证操作简单，你也可以在家做出香辣过瘾的麻辣拌。还等什么～赶紧往下看我究竟藏了有什么绝招吧！
1.1.收到了豪吉厨房作弊包！没错，这就是我的秘密武器，又能琢磨出很多花式美味啦～豪吉是雀巢旗下的品牌，调料都是地道的川味，也是安心的大品牌选择哦～
2.2.准备食材，将所有食材准备整齐
3.3.将火锅丸子解冻，大一点的丸子改刀切成小块。
4.4.金针菇和青菜清洗干净。
5.5.锅中放水，烧开，先放入耐煮食材（火锅丸子、宽粉）等。煮好后，再放入青菜等不耐煮的食材。
6.6.我们来调一个麻汁，碗中麻酱2勺、花生酱1勺、味极鲜1勺、麻油半勺、孜然粉半勺，然后加入秘密武器之一的豪吉麻辣川香汁，这款料汁是以优质辣椒、藤椒为原料，带来地道的川式川式麻辣鲜香复合风味，经典川味味型，操作简单，只需轻轻一放就可以，轻松做出川式美味
7.7.再倒入少许鸡精和少许温水搅拌均匀，这次选择的是豪吉鸡精，也是秘密武器之二，因为这款鸡精，原料精选，浓郁鸡鲜，让底味醇厚饱满，为川菜打下好基础，这样麻辣拌的秘制料汁就调好了。
8.8、吃的时候撒少许芝麻就可以出锅了。
1、豪吉的这几款调料，实在是好用，强烈安利给大家！！！有了豪吉，让做菜变简单的同时，美味加倍，厨艺开挂。多种食材搭配，注意营养搭配，饮食更健康。 2、这次选择提鲜秘密武器选择的是豪吉鸡精，这款鸡精，原料精选，富含浓郁香味，让菜肴底味醇厚饱满，为川菜打下好基础，是你做的饭菜口感更好。