软软糯糯甜甜的糯米,吃起来
1.糯米提前泡两三个小时左右,找一个模具涂上食用油 把红枣铺底,然后把泡好的糯米倒进去一点压实,压满看不见红枣 在上面在铺一层红豆,再次压实压满 在铺上一次剁碎的红薯粒,再次压实压满,然后再铺上一层糯米 最后加入红糖水没过糯米就好了,上锅蒸三十五分钟,时间到了可以在焖三五分钟开盖。
糯米泡一上午,或者提前一夜泡都可以 油要均匀涂抹为了是更好脱模(但不要太多) 红薯粒不要剁太碎,差不多就行 红豆我是用高压锅提前煮的,熟的 喜欢的小可爱试起来吧