不能出门的第47天,想吃零食了。。 没有外卖,没有淘宝,没有超市。。 只有自己做了
1.肉切小块
2.手动绞肉机搅碎
3.加入食盐,糖,酱油,料酒,用筷子搅拌3-5分钟
4.在案板上铺一层锡纸,放两坨肉,用片刀铺平,大概2㎜厚度
5.烤箱170度预热,将烤盘放入,170度烤5分钟~8分钟
6.取出后刷一层蜂蜜
7.撒一层白芝麻
8.继续烤5分钟,倒掉烤盘中的水份,翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,继续烘烤5-8分钟,至肉干即没有水份,变焦糖色
9.取出摊凉后,用刀切成块