蜜制猪肉脯

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不能出门的第47天，想吃零食了。。 没有外卖，没有淘宝，没有超市。。 只有自己做了

啊不啊不

－ 准备食材 －

• 里脊肉 250克
• 白芝麻 一汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 白糖 适量
• 李锦记酱油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 黑胡椒 1汤匙
• 盐 1汤匙克

－ 步骤 －

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  1.肉切小块

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  2.手动绞肉机搅碎

• 3.加入食盐，糖，酱油，料酒，用筷子搅拌3-5分钟

• 4.在案板上铺一层锡纸，放两坨肉，用片刀铺平，大概2㎜厚度

• 5.烤箱170度预热，将烤盘放入，170度烤5分钟～8分钟

• 6.取出后刷一层蜂蜜

• 7.撒一层白芝麻

• 8.继续烤5分钟，倒掉烤盘中的水份，翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，继续烘烤5-8分钟，至肉干即没有水份，变焦糖色

• 9.取出摊凉后，用刀切成块